Máy pha trà & cà phê thường là khoản đầu tư lớn nhất trong danh mục thiết bị của quán. Nếu chọn đúng sẽ giúp đồ uống có chất lượng ổn định và tốc độ phục vụ nhanh. Nếu chọn sai, quán của bạn không chỉ lãng phí vốn mà còn đối mặt với rủi ro máy hỏng, mất khách vào giờ cao điểm.
Trong bài viết này, Học viện Cà phê sẽ chia sẻ toàn bộ kinh nghiệm chọn máy pha trà & cà phê chuẩn để mang lại hiệu quả vận hành tốt nhất cho quán của bạn!
1. Các loại máy pha Trà & Cà phê phổ biến hiện nay:
Máy pha cà phê tự động:
-
Tự nghiền, nén và chiết xuất.
-
Có thể tùy chỉnh mức độ xay, lượng nước.
-
Phù hợp sử dụng gia đình, cá nhân
Máy pha Trà & Cà phê bán tự động:
-
Người dùng chủ động điều chỉnh tay nén (tamper) và thời gian pha.
-
Phổ biến ở hầu hết các mô hình quán.
Máy pha Trà & Cà phê chuyên nghiệp:
Đây là loại bạn hay thấy ở các quán lớn. Người pha sẽ chủ động điều khiển quá trình. Ưu điểm là máy rất bền, pha cà phê ngon và tạo bọt sữa chuẩn để vẽ Latte Art.
2. Tiêu chí chọn máy phù hợp với mô hình quán:
Đừng mua máy theo số đông, hãy mua theo nhu cầu thực tế của quán mình:
-
Quán Take-away: Ngân sách vừa đủ, diện tích nhỏ. Bạn nên chọn các dòng máy 1 Group (1 vòi ra), công suất vừa phải nhưng phải bền bỉ và dễ di chuyển.

Máy pha factory 1 group
-
Quán cà phê vừa và nhỏ (100-150 khách/ngày): Một chiếc máy 1 Group công suất lớn hoặc dòng máy cũ “nồi đồng cối đá” sẽ là lựa chọn thông minh để thu hồi vốn nhanh.

Máy pha 1 group chuyên nghiệp
-
Quán quy mô lớn, cà phê chuyên nghiệp: Khuyên nên dùng máy 2 Group trở lên. Máy phải có nồi hơi lớn để đảm bảo pha liên tục hàng trăm ly mà nhiệt độ nước vẫn ổn định, không bị “đuối”, chất lượng vẫn ổn định và đồng đều. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng cả 2 vòi vừa pha trà vừa pha cà phê, cực kì linh hoạt và nhanh chóng.

Máy pha trà & cà phê 2 group
3. Địa chỉ mua máy pha Trà và Cà phê uy tín hiện nay:
Trên thị trường có vô số địa chỉ cung cấp các dòng máy pha trà & cà phê, nhưng chế độ và giá cả thì cần chọn lựa kỹ lưỡng. Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua ở đâu, vậy thì Hãy đến với Học viện Cà phê – Đơn vị cung cấp các dòng máy móc, dụng cụ pha chế uy tín, chất lượng.

Học viện Cà phê cung cấp các dòng máy móc pha chế chuyên nghiệp
Tại đây, chúng tôi luôn tận tâm hỗ trợ:
-
Từ các dòng máy cơ bản cho người mới bắt đầu đến những “siêu phẩm” công suất lớn cho khách hàng cao cấp. Đặc biệt, chúng tôi có cả máy mới 100% và máy cũ (likenew) chất lượng cao cho những ai muốn tiết kiệm chi phí.
-
Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm sẽ đến tận nơi lắp đặt, hướng dẫn bạn cách sử dụng, vệ sinh máy sao cho bền nhất.
-
Chế độ bảo hành “hấp dẫn”, chế độ bảo hành tại Học Viện Cà Phê luôn nhanh chóng, linh hoạt, đảm bảo việc kinh doanh của bạn không bị gián đoạn.
4. Kết luận:
Một chiếc máy tốt sẽ là người bạn đồng hành tin cậy, giúp bạn giữ chân khách hàng bằng những ly đồ uống chất lượng nhất. Hãy để Học viện Cà phê được đồng hành cùng bạn!

