Mô hình kinh doanh quán cà phê kết hợp trà sữa – Xu hướng bền vững: Không giống như các trend “sớm nở chóng tàn”, xu hướng nhất thời, trà sữa xâm nhập thị trường đồ uống Việt như cơn lốc ấn tượng nhưng vô cùng ổn định. Thực tế đã chứng minh, các thành […]
Thiết kế và không gian chính là “linh hồn” của quán cafe. Bạn chẳng thể tùy ý sắp xếp, bài trí không gian quán theo suy nghĩ “thế nào cũng được”. Quán cafe Flavor xây dựng phong cách riêng; tạo dấu ấn đặc biệt thu hút khách hàng. Khi thiết kế quán cafe; bạn có […]
Matcha dưa lưới – Học Viện Cà phê hôm nay sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu cách để pha chế món trà rất đặc biệt này nhé. Trà Matcha thì quen thuộc rồi nhưng matcha kết hợp với vị dưa lưới thì chắc hẳn nghe rất lạ phải không? chúng ta sẽ cùng đi […]
Đã bao giờ bạn rơi vào tình trạng quán vắng khách; nghe lời phàn nàn về quán của mình như: “Quán đó hồi xưa đồ uống ngon lắm mà giờ tệ thật đó mày..!!” Nếu câu trả lời là có thì mình thật sự chia sẻ nỗi buồn với bạn.! Có điều, bạn không phải […]
Thưởng thức một ly cacao kem tươi nóng vào buổi sáng là cách tốt nhất để bắt đầu công việc ngày mới một cách tỉnh táo và tập trung nhất. Đặc biệt cho những ngày mưa gió se lạnh này. Không chứa quá nhiều caffein và mùi thơm đậm đặc như cafe nhưng hàm lượng […]
Mẫu thiết kế menu cafe trà chanh trà sữa giúp thu hút thực khách cũng như giúp tạo dấu ấn tượng. Chủ quán cần lưu tâm đến việc sáng tạo, thiết kế mẫu menu trà sữa ấn tượng và độc đáo. Mục đích của những loại menu nói chung là trình bày những loại đồ […]
Với số vốn là 120 triệu trong tay, chắc hẳn các bạn đang phân vân ‘liệu có thể mở quán cafe trà chanh’ được không? Hôm nay Học Viện Cà Phê sẽ bóc tách các chi phí thiết yếu và nguyên liệu cần cho pha chế ban đầu. Từ đó các bạn có thể cân […]
Kinh doanh thành công hay không phụ thuộc rất nhiều vào pha chế đồ uống. Học pha chế ở đâu? là câu hỏi khá phổ biến đối với những cá nhân hay nhà hàng mới. Tại Học Viện Cà Phê khóa học Pha Chế cung cấp công thức cơ bản và cách pha chế đồ […]
Việc Setup quán và Đào Tạo Pha Chế Trực Tiếp Tại Quán Cafe giúp cầm tay chỉ việc, đem lại hiệu quả pha chế rất cao. Ngoài ra giảng viên còn hỗ trợ tuyển dụng và đào tạo Nhân viên. Từ pha chế, quản lý, phục vụ, thu ngân, order. + Học Viện Cà Phê […]
Một ly sữa socola tươi nóng ấm ngọt ngào sẽ làm ấm cơ thể bạn trong những ngày cuối năm gió lạnh. Bạn cũng có thể làm thức uống thơm ngon này để tiếp khách đến chơi nhà dịp tết sắp tới. Đây hẳn sẽ là một thức uống mới lạ và tuyệt vời thay […]
