Kinh nghiệm
Các Lớp Đào Tạo Pha Chế Tại Học Viện Cà Phê
Th12
Học viện cà phê với một hệ sinh thái đầy đủ các sản phẩm & dịch vụ giúp các chủ quán setup từ A tới Z bao gồm: Thiết kế thi công quán, Đào tạo pha chế, cung cấp nguyên liệu, máy móc thiết bị, setup quầy bar pha chế, đào tạo Quản lý vận hành, hỗ trợ khai trương và sau khai trương. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu xem Học viện Cà phê có những phòng đào tạo Pha chế nào nhé!
Với hệ thống mô hình các loại đồ uống đa dạng, chúng mình sở hữu 5 phòng đào tạo riêng biệt từ truyền thống tới hiện đại với đầy đủ máy móc thiết bị, dành cho các quán nhỏ, đầu tư ít đến các chuỗi đầu tư lớn chuyên nghiệp. Giảng viên với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế, giúp học viên rèn luyện tay nghề một cách thành thạo, không bỡ ngỡ khi ra làm việc hoặc mở quán.
1. Phòng đào tạo Tổng hợp Truyền thống:
Phòng đào tạo tổng hợp truyền thống
Phòng đào tạo tổng hợp truyền thống đào tạo về Các loại trà sữa, matcha, trà chanh, trà hoa quả, sinh tố, sữa chua, đồ nóng, cafe ủ phin và những đồ uống pha tay truyền thống
Khóa học được thiết kế dành cho anh chị muốn nắm vững những món cơ bản, dễ làm, dễ bán, không yêu cầu nhiều máy móc hiện đại nhưng vẫn đảm bảo tạo ra những ly đồ uống thơm ngon, chuẩn vị và bắt kịp xu hướng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người mới mở quán, người cần học nhanh – thực tế – hiệu quả để áp dụng ngay vào kinh doanh.
2. Phòng đào tạo Tổng hợp Hiện đại:
Phòng đào tạo tổng hợp hiện đại
Phòng đào tạo tổng hợp hiện đại đào tạo pha chế về các loại Trà kombucha trái cây tốt cho tiêu hóa, Trà pha máy, cà phê máy, cũng như các loại trà và đồ uống hiện đại khác
Đối với khóa học pha chế hiện đại, học viên sẽ được học các món đồ uống nâng cấp hơn, sử dụng máy móc hiện đại đạt chuẩn, đồ uống sẽ tươi ngon và đồng đều hơn về chất lượng cũng như số lượng.
Đây là chương trình đào tạo phù hợp cho những anh chị muốn mở mô hình hiện đại, đề cao tính đồng đều, tốc độ phục vụ và chất lượng sản phẩm chuẩn chỉnh theo công thức độc quyền của Học viện. Khóa học giúp học viên tự tin vận hành thiết bị, xây dựng menu theo xu hướng và áp dụng ngay vào mô hình kinh doanh thực tế.
3. Phòng đào tạo Kem tươi:
Phòng đào tạo kem tươi
Phòng đào tạo kem tươi đào tạo về cách làm các kem tươi, kem trà sữa, kem mix vị
Đối với khóa học này, học viên sẽ được học đầy đủ từ nền tảng lý thuyết đến kỹ năng thực hành để có thể tự làm – sáng tạo – vận hành quầy kem chuyên nghiệp, bao gồm:
Kiến thức cơ bản về kem tươi,Công thức & tỉ lệ pha chuẩn, Kỹ thuật xử lý nguyên liệu, Sử dụng máy làm kem, Tạo hương vị đa dạng,Kỹ thuật trình bày & tạo hình kem
Sau khóa học học viên có thể làm được kem tươi chuẩn, mịn, không đá dăm, hiểu rõ công thức – kỹ thuật – máy móc, tự sáng tạo vị riêng cho quán
4, Phòng đào tạo Nitro Soda:
Phòng đào tạo pha chế Nitro Soda
Phòng đào tạo pha chế Nitro Soda chuyên cho các dòng đồ uống sử dụng công nghệ mới với máy pha trà cà phê Nitro Soda
Khóa học Nitro Soda mang đến chương trình đào tạo bài bản, chuyên nghiệp và thực chiến nhất dành cho chủ quán, barista và những ai muốn nâng cấp menu theo xu hướng mới.
Học viên sẽ được tìm hiểu nền tảng về công nghệ Nitro, cách vận hành máy 1–4 vòi, điều chỉnh áp suất – nhiệt độ – chiết xuất để tạo ra đồ uống mượt, đậm và ổn định. Khóa học tập trung vào thực hành: pha trà, cà phê, soda trái cây và nhiều món signature ứng dụng Nitro.
Bên cạnh đó, học viên được hướng dẫn xây dựng menu, tối ưu quy trình pha chế, rút ngắn thời gian phục vụ và nâng cao hiệu suất kinh doanh. Đây là khóa học lý tưởng cho chủ quán, barista và những ai muốn bắt kịp xu hướng F&B hiện đại.
